Frituurvetindicator strips 3M™ - wit (20 stuks)

De LRSM-strips geven een snelle indicatie van het aantal vrije vetzuren (tot 2,5%) en dus ook van de achteruitgang van de kwaliteit van het frituurvet. Gemakkelijk in gebruik, geen specifieke vaardigheden nodig. Snel: de resultaten zijn onmiddellijk afleesbaar, 30 seconden nadat de strips in het frituurvet of de olie gedoopt werden.

Voor een snel en precies resultaat dient de test uitgevoerd te worden terwijl de olie of het vet op gebruikstemperatuur is (tussen 160°C en 185°C.

Specificaties:

• Compound gemeten: Vrije vetzuren
• Indicatiemethode: Kleurverandering
• Testtijd: 15 minuten
• Toepassing: Professionele keukenreiniging
• Vrij vetzuurgehalte: 2,5 procent

Hoogtepunten

• De kleur op het teststrookje bepaalt de kwaliteitsachteruitgang van het frituurvet
• Ideaal voor restaurants of fastfoodketens die steeds frituurolie van een vast merk gebruiken